Für Gästemöchten wir einen Ort schaffen, an dem besondere Genusserlebnisse entdeckt, verglichen und unkompliziert gebucht werden können.
Nicht nur danach suchen, was man essen oder trinken kann – sondern entdecken, wo Geschmack zum Erlebnis wird.
Über uns
Genuss verbindet.
Sommeliero entsteht mit einer einfachen Idee: Menschen, die besondere Genussmomente suchen, und Betriebe, die genau diese Erlebnisse schaffen, sollten einfacher zueinanderfinden.
Wir möchten Sommeliero zur zentralen Anlaufstelle für Genuss, Erlebnisse und Geschmack machen – für Gäste genauso wie für die Menschen und Betriebe dahinter.
Warum Sommeliero?
Genuss gibt es überall. Man muss ihn nur finden.
Eine besondere Weinprobe. Ein Blick hinter die Kulissen einer Rösterei. Eine Führung durch eine Destillerie. Ein Tasting in einer kleinen Brauerei. Ein Abend bei Menschen, die für ihr Handwerk und ihre Produkte brennen.
Solche Erlebnisse gibt es an unzähligen Orten.
Doch sie zu entdecken und direkt zu buchen, ist heute oft überraschend kompliziert. Angebote verteilen sich auf einzelne Websites, soziale Medien, E-Mails oder Telefonanfragen. Gleichzeitig fehlt vielen Betrieben eine einfache Möglichkeit, ihre Erlebnisse professionell anzubieten und neue Gäste zu erreichen.
Genau hier setzt Sommeliero an.
Zwei Seiten, eine Plattform
Ein Ort für Gäste und Betriebe
Sommeliero bringt beide Seiten zusammen.
Für Betriebemöchten wir die digitale Infrastruktur schaffen, um genau diese Erlebnisse einfach anzubieten.
Von der eigenen Buchungsseite über Terminverwaltung und Zahlungen bis hin zur Möglichkeit, von neuen Gästen auf Sommeliero entdeckt zu werden.
Dabei soll der Betrieb im Mittelpunkt bleiben – mit seiner eigenen Geschichte, seiner eigenen Marke und dem, was ihn besonders macht.
Was Genuss für uns bedeutet
Mehr als Essen und Trinken
Für uns bedeutet Genuss nicht einfach Konsum.
Genuss entsteht durch Menschen, Orte, Wissen, Handwerk und Geschichten.
- Es ist der Winzer, der durch seinen Keller führt.
- Die Rösterin, die erklärt, warum zwei Kaffees völlig unterschiedlich schmecken.
- Der Brenner, der zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein besonderer Gin entsteht.
- Die Brauerei, die ihre Türen öffnet.
- Die Manufaktur, in der Gäste erleben können, wie aus Leidenschaft ein Produkt entsteht.
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Kurse
Sommeliero soll all diesen Erlebnissen einen gemeinsamen Ort geben.
Die langfristige Vision
Unsere Vision
Unsere Vision ist ein Sommeliero, bei dem Menschen zuerst nachsehen, wenn sie Lust auf ein besonderes Genusserlebnis haben.
- Ein Wochenende in einer Weinregion?
- Ein Tasting in der eigenen Stadt?
- Ein außergewöhnliches Geschenk?
- Ein spontaner Nachmittag mit Freunden?
- Eine neue Geschmackswelt entdecken?
Sommeliero soll zeigen, was möglich ist – und wo.
Gleichzeitig möchten wir für Betriebe zu einem selbstverständlichen Werkzeug werden, mit dem sie ihre Erlebnisse digital verkaufen, ihre Gäste erreichen und ihr Erlebnisgeschäft weiterentwickeln können.
So entsteht Schritt für Schritt ein Netzwerk aus besonderen Orten, leidenschaftlichen Gastgebern und neugierigen Menschen.
Wie wir arbeiten
Technologie im Hintergrund. Erlebnis im Vordergrund.
Wir glauben, dass gute Technologie nicht komplizierter machen sollte.
Sie sollte Dinge einfacher machen.
Für Gäste soll eine Buchung wenige Augenblicke dauern.
Für Betriebe soll die Organisation ihrer Erlebnisse möglichst wenig Zeit beanspruchen.
Denn am Ende sollte es nicht um Buchungssoftware, Kalender oder Zahlungsprozesse gehen.
Es sollte um den Moment gehen, wenn ein Gast vor Ort steht und etwas entdeckt, das in Erinnerung bleibt.
Wofür wir stehen
Dafür steht Sommeliero
- Für echte Betriebe statt anonymer Angebote.
- Hinter besonderen Erlebnissen stehen Menschen, Handwerk und Geschichten. Genau das möchten wir sichtbar machen.
- Für einfache Direktbuchungen.
- Zwischen Interesse und Erlebnis sollten möglichst wenige Hürden liegen.
- Für die Marke des Betriebs.
- Sommeliero soll Betriebe unterstützen – nicht ihre Identität ersetzen.
- Für Entdecken und Neugier.
- Wir möchten Menschen dazu bringen, neue Orte, Produkte und Geschmäcker kennenzulernen.
- Für eine gemeinsame Genusswelt.
- Von Wein über Kaffee und Bier bis zu Spirituosen, Kulinarik und Manufakturen: Geschmack kennt keine einzelne Branche.
Wo wir stehen
Wir stehen noch am Anfang.
Sommeliero wächst gemeinsam mit den Betrieben und Gästen, die die Plattform nutzen.
Wir wollen zuhören, ausprobieren und besser werden – mit dem Ziel, einen Ort zu schaffen, der für beide Seiten echten Mehrwert bietet.
Einen Ort, an dem besondere Betriebe gefunden werden.
An dem Erlebnisse unkompliziert buchbar werden.
Und an dem Menschen vielleicht etwas entdecken, von dem sie vorher noch gar nicht wussten, dass sie danach gesucht haben.